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GEFRAN - Discutirá sobre grandes organizações!
Nessa reunião de novembro discutiremos as críticas feitas pelo professor Gary Francione às grandes organizações que para ele são todas grandes empresas que têm interesses investidos no status quo. “Fazer a sociedade se sentir mais à vontade quanto à exploração animal e encorajar o consumo são, frequentemente, um objetivo explícito das campanhas e organizações de bem-estar animal,” ressalta Francione. Um dos exemplos citados por ele são de grupos grandes de defesa animal nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha que promovem esquemas de rotulagem em que carnes ou outros produtos animais recebem um selo de aprovação. O Humane Farm Animal Care (HFAC), com seus sócios HSUS, American Society for the Prevention of Cruelty to Animals, Animal People, the World Society for the Protection of Animals e outros, promove o selo “Certified Humane Raised & Handled”, que o grupo descreve como “uma certificação ao consumidor e um programa de rotulagem” destinado a assegurar aos consumidores que os produtos com o selo, tais como “ovos, laticínios e carne de vaca ou frango foram produzidos tendo-se em mente o bem-estar dos animais de fazenda”.
O HFAC enfatiza que “nos animais criados para comida, o estresse pode afetar a qualidade da carne... e a saúde geral [do animal]” e que o selo “cria uma situação em que todos saem ganhando: varejistas e restaurantes, produtores e consumidores. Para os fazendeiros, ganhar significa que eles podem conseguir um diferencial, aumentar sua participação no mercado e ter mais lucratividade por escolherem práticas mais sustentáveis”. Os varejistas também ganham porque, “na categoria secos e molhados, o comércio de alimentos naturais e orgânicos está entre os que mais cresceram nos últimos anos. Agora, comerciantes de secos e molhados, varejistas, restaurantes, operadores de serviços alimentares e produtores podem se beneficiar de oportunidades para vendas e lucros, com o selo Certified Humane Raised & Handled”.
Os textos e o podcast que serão discutidos durante a reunião estão listados abaixo:
http://tinyurl.com/23uspmf
http://tinyurl.com/29bg7e2
http://tinyurl.com/22lr77r
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